旁边几个都有些意外:“这还得再煨煨吧?”
冬麦解释说:“再煨,猪头肉里面的油就跑出来了,味道就不好了。”
说着,让人又把猪肉放到木桶里,封好了,之后木桶上锅蒸。
“等猪头肉差不多熟烂了,停火,猪头肉里不好的脏东西也能跑出来,那味道就更好。”
冬麦这种做法,乡下人自然闻所未闻,还没做出来,听她这么一说,都觉得好吃,一个个便敬佩起来。
人家这小丫头,看着真有两把刷子。
路家的这婚宴规格好,只用一个厨房当然不行,院子里还垒了好几个灶台,冬麦便将几个厨子分开,各自一个灶台,给大家分开任务,她自己这个灶台跑跑,那个灶台跑跑的,忙得满头大汗。
不过好在,一切顺利,她算计着,明天一早就过来路家忙活,到了中午时候,正好婚宴前准备好。
忙到天晃黑的时候,冬麦已经累得晕头转向,不过好在这一天还挺顺利,在疲惫之中,倒是更多的是激动。
她之前只是小打小闹出摊卖点小东西,还没主持过这种大事,这对她来说是头一次,她壮着胆子搞,如果成功了,那以后可以考虑做更多事了。
快要走的时候,牛金柳也回来了,她今天也一直在忙着筹备婚礼的事,见到冬麦那疲惫的样子,于心不忍:“可真是辛苦你了,要不你今天就住这里吧,免得来回跑,太累了。”