池小秋十分上道，便应他道：“ 这个容易！”

高溪午一乐，往她手下盆里探头一看，不由色变：“这是什么东西！”

钟应忱原没注意，往那盆里一望，顿时也是微微一僵。

池小秋一边仔细用姜片擦着手里的东西，一边坦然回望他：“鸡杂啊！”

高溪午一跳老远，惊恐道：“你不会要做这个东西给我吃罢！”

“这个做出来味重，你和忱哥都吃不得，到时候有专给你们做的其他菜。”

池小秋知晓这富贵人家压根不吃这样的下水，看他二人都或大或小松了口气，倒有些遗憾：“其实，要真炒得好了，一盘菜能下三四碗米饭。”

有些乐趣，挑嘴的人是注定享受不到的。

她原本多用咸菜心来煨鸡杂，可这酸辣椒一出瓮，倒让池小秋有了别的想头。

热油一倒入，切洗好的鸡杂呲溜下了锅，水分迅速榨干，与酸辣椒一同煸炒，就这么来回翻锅的几下，香中带辣，辣中带酸的味道就霸道地在厨下蔓延开来。

外头立刻有人在问：“里面在做什么菜，也给我上一份！”

这一盘新鲜出锅的辣炒鸡杂一端上桌，便让伙计给抢了个一遍，本来有些寒凉的天，等吃得辣了一身汗，偏还酸得开胃，吃着吃着都能多添上半碗饭。

池小秋也没亏待高溪午，因看他脸上有伤，现给他下了一碗骨汤面，卤好的鸭子撕成细丝铺在里头，连油盐都不给多放。

钟应忱跟前放的是一碗嫩嫩的炖鸡蛋，同样清淡的骨汤面，他这几天一直有些咳嗽，池小秋也不许他吃别的。

人就是这么奇怪，明明这碗面也称得上汤头鲜美面筋道，可见旁人筷子都冲着那盘鸡杂而去，埋头大吃，香得冲鼻子，高溪午只觉手里的面忽然就不香了。

忍了半天没忍住，趁着池小秋往别处的功夫，高溪午迅速夹了两块。